BON NADAL

05/01/2011

Produttore: LA BUTTIGA (ITALIA)

Tipologia birra :  Belgian Ale

Alc: 9 %

Colore: ambra chiaro

Aspetto:  schiuma appena accennata ed evanescente

Descrizione: al naso note speziate di cannella e zenzero soprattutto, chiodi di garofano, lievi note agrumate e di biscotto con qualche accenno alcoolico.

In bocca il corpo è medio e si trovano spezie, sapori erbacei e di lievito. Si ha una discreta rotondità con un lieve amaro nel finale che poi lasci una piacevole sensazioni di pepe nel palato.  Un lato negativo sta nell’alcool che esce eccessivamente quando la si scalda in bocca e rovina il bilanciamento della birra.

Una birra che con qualche miglioramento potrebbe diventare una protagonista nella sua categoria

Voto 3,6/5

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