SANTA’S LITTLE HELPER 2008

09/01/2011

Produttore: PORT BREWING  (USA)

Tipologia birra :  Imperial stout

Alc: 10  %

Colore:  cioccolato nero fondente

Aspetto:  schiuma appena accennato color nocciola.

Al naso : Birra con una grassezza spiccata, si possono percepire odori di burro fuso, cioccolato fondente  il tutto ben bilanciato da note alcooliche. In bocca: La birra ha un ottimo corpo la grassezza che si trova al naso  la si trova anche bevendo questa ottima imperial,il corpo è molto vellutato, oleoso. In bocca il tostato è lieve e morbido, note di frutta secca e cioccolato caratterizzano la bevuta. La partenza è leggermente acida com in stile con leggere note alcoliche che si rifaranno vive una volta finita la birra. Il finale è leggermente amaro con note di frutta secca lasciando una armoniosità finale con ritorno bilanciato dei sentori di cioccolato.

Una imperial stout perfetta, di classe. Consigliata.

Voto  4,6/5

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