O.G. 1111

18/12/2010

Produttore: BIRRIFICIO CARROBIOLO (ITALIA)

Tipologia birra : BARLEY WINE

Alc: 13 %

Colore:  Caramello

Aspetto: schiuma poco consistente color nocciola

Al naso il torbato è l’odore predominante, è però possibile cogliere note di frutta sotto spirito, cacao amaro e burro fuso.

In bocca si affronta un corpo molto sostenuto (dove l’alcool si nasconde in maniera eccellente). Il torbato non è troppo invadente , il gusto e rotondo e di classe (ha un’eleganza diwhisky come Lagavulin e Caol Ila) ed il malto si fa sentire.  Si può notare  un passaggio ad un lieve amaro nel finale che però poi svanisce un pò troppo rapidamente

Birra molto, molto impegnativa che consigliamo di condividere.

Voto  4.3/5

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