GOLDBLADE

18/11/2009

Produttore: O’HANLONS  (REGNO UNITO)

Tipologia birra :  BIANCA

Alc: 4%

Colore: Giallo scarico

Schiuma fine e persistente.  Al naso si incontrano aromi agrumati, di miele millefiori e di lievito poco maturato. Il corpo non è molto pronunciato, come da classica Weizen. Si possono sentire subito sapori erbacei che però non evolvono e nel finale si ha un ritorno di amertume dato dai luppoli con contrasti agrumati

Una birra bianca sicuramente originale e fuori dal coro. Certamente la tipologia non la rende di “spessore” ma onestamente è facile da bere e si distingue della altre della sua categoria, perciò la premiamo con un voto alto.

Voto: 4,3/5

TAQUAMARI

24/07/2009

Produttore:  PAUSA CAFFE’.  (ITALIA)

Tipologia birra :  ispirata a una WAIZEN

Alc: 4,0%

Colore:  Giallo tendente all’arancio

Di certo può essere tutto tranne una Waizen. Birra torbida come poche altre, inpenetrabile, troppo materiale in sospensione, lieviti. La schiuma è compatta ma a bolle larghe, di un colore beige, lascia un lieve cappello che accompagna la degustazione lasciando intatta la birra. Al naso molto intensa e persistente, non fine, abbastanza rustica. Dopo un primo sentore di acetone che fortunatamente svanisce per poi non ritornare più, si riscontrano note balsamiche affiancate a sentori di arancia matura,spezie come il pepe, malti,miele millefiori, i profumi di banana tipici di questa tipologia sono poco presenti. Al gusto spiccano le spezie, quasi fosse una Blanche/Belgian ale con note di malti e frutta matura. Birra troppo acquosa e totalmente fuori stile ma decisamente buona e originale. Da rivedere sotto un’altro stile e da bere a Novembre.

Voto: 3,8/5